Директор гида Michelin: Москва – одна из кулинарных столиц мира
Директор гида Michelin: Москва – одна из кулинарных столиц мира. Фото: М. Денисов mos.ru
Московские рестораны отметят мишленовской звездой
В мишленовский список городов будет включена Москва, об этом стало известно в ходе онлайн-брифинга, посвященного кулинарному гиду Michelin. Международные эксперты считают, что в столице достаточно заведений, которые будут интересны гурманам.
Международный директор путеводителя Гвендаль Пулленек отметил, что такие рестораны необходимо вносить в справочник:
«В этом и состоит цель гида Michelin – подсвечивать на карте такие места, где люди могут получать гастрономическое удовольствие».
В заведениях города Москвы работают высококлассные повара, которые могу удивить искушенного ценителя, отметил эксперт. По его словам, оценку блюд производят несколько инспекторов.
К слову, Москва станет первым городом СНГ, включенным в данный список.